AcompanhamentosCulinária

Batata recheada na travessa simples

Prática de preparar para variar o cardápio do seu almoço ou jantar!

Que tal aprender a preparar uma batata saborosa e diferente recheada em uma travessa que deixará todos com água em sua boca?

Confira a receita!

Ingredientes da receita de batata recheada na travessa

Para a massa

  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 2 colheres de salsinha bem picadinha
  • 4 batatas grandes

Para o recheio

  • orégano a gosto (opcional)
  • 2 colheres (sopa) generosas de requeijão cremoso
  • 150g de presunto cortado em cubinhos
  • 150g de muçarela cortado em cubinhos

Modo de preparo da Batata recheada na travessa simples

Batata recheada na travessa simples e prática de preparar para variar o cardápio do seu almoço ou jantar

Após higienizar as batatas, adicione-as numa panela com água e leve ao fogo para cozinharem, durante cerca de 30 minutos, até ficarem macias, mas sem desmanchar.

Descasque, passe para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, amassando super bem em seguida. Acrescente a salsinha picadinha e misture bem, reservando.

Para o recheio, numa vasilha, misture: o presunto picado, a muçarela picada, o requeijão cremoso e o orégano. Reserve.

Pegue uma frigideira antiaderente e unte bem com margarina.

Adicione a metade da batata amassada reservada e, com as mãos, vá apertando e moldando uma cestinha, preenchendo toda a extensão da frigideira.

Ponha o recheio e utilize mais batata amassada para cobrir tudo, ajeitando com as mãos e depois alisando com as costas de uma colher.

Leve a frigideira ao fogo médio até começar a dourar e soltar da frigideira. Nessa etapa, peque outra frigideira também untada com bastante margarina e vire, passando a batata para ela a fim de dourar também do outro lado, por cerca de 4 minutos.

Desenforme, sirva e deguste sua espetacular batata recheada na travessa! Bom apetite!

LER MATERIA COMPLETA...
Botão Voltar ao topo
Share via
error: Content is protected !!

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend