Aprenda como preparar um maravilhosos Arroz de forno com legumes. Alem de gostoso e bem nutritivo! Confira a receita:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de requeijão light
- 2 tomates fatiados
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo do Arroz de forno com legumes
Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a cenoura, a vagem e o brócolis em água fervente com sal até ficarem al dente.
Escorra e despeje em uma tigela.
Acrescente o arroz, o milho, o requeijão e misture.
Despeje em um refratário médio, cubra com as fatias de tomate e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
Sirva em seguida.
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
